Snacks veganos frescos y fáciles para el verano

En verano siempre apetece comida ligera, fresca y fácil de preparar , y que además sea perfecta para disfrutar en cualquier lugar sin complicaciones. Por eso, hoy te presentamos algunas ideas de snacks veganos, refrescantes y sencillos , que puedes llevar contigo a la playa, la piscina, un picnic o a un paseo por la naturaleza. 1. Palitos de zanahoria con hummus Para preparar este snack fresco y saludable sólo tendrás que lavar, pelar y cortar las zanahorias en bastoncillos, y servirlas con hummus casero o comprado en la tienda. Si prefieres acompañar el hummus con pan, aquí tienes una receta de Tamara Alonso (dedondesacolasproteinas) donde te enseña a hacer un pan de espelta sin amasar, sin sal, súper fácil de hacer y apto para bebés a partir de 6 meses. 2. Guacamole con nachos Un snack sencillo que a todos les encanta, el guacamole con nachos es un clásico. Simplemente machaca dos aguacates maduros y mézclalos con un tomate pequeño picado y media cebolla morada picada, añadiendo jugo de limón y sal al gusto. Sirve con nachos y disfruta de este delicioso dip. 3. Ensalada de frutas con mantequilla de cacahuete Refréscate con una selección de frutas de temporada cortadas en cubitos y un toque de mantequilla de cacahuete. Es un postre sano y fresco para llevar a todas partes este verano. 4. Dátiles cubiertos de chocolate Si prefieres algo más dulce, prueba esta opción. Sumerge los dátiles deshuesados en chocolate negro derretido, guárdalos en el frigorífico hasta que el chocolate se endurezca y en unas horas tendrás bombones deliciosos y saludables. También puedes combinarlos con frutos secos o frutas para darle un toque especial. Si eres goloso y no te conformas con un postre, aquí tienes un vídeo de lagloriavegana donde te enseña a preparar un postre delicioso y súper fácil. Si con estas ideas de snacks veganos no tienes suficiente, aquí tienes un vídeo donde @patrimediolimon nos enseña sus bocadillos imprescindibles para ir al monte. Y si eres más de un snack clásico, aquí te dejamos un vídeo de una receta de Míriam Fabà (veganeando) donde enseña a hacer un sándwich sabroso y 100% vegetal ¡Sé creativa y disfruta de estos snacks de verano donde quieras!